茄子（なす）
家庭菜園で各種、茄子（なす）を栽培しています。| ２００７年 加茂茄子 今年は、京野菜である、加茂なすを植えてみました。 ５月２７日 苗を植え付けました。 ・植え方：６０ｃｍ間隔に一条植え。元肥：堆肥、過燐酸石灰 ・まだ、温度が低いので、マルチとトンネル（穴明き）を使用 ６月１６日 マルチとトンネルをしていたので、20日で開花 ７月 １日 収穫開始、田楽にして食べています。ビールに最高！！ |
| 加茂茄子苗 | 5月27日植付け | 6月16日（20日） | 7月1日（35日） |
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加茂なす 特性 京都市北区加茂地区を起源とした丸茄子品種です。食べ方は、味噌田楽がおすすめ。調理方法は三つくらいに輪切りにし油をひいたフライパンで焼き砂糖を入れた味噌をのせゴマをかけて食べる。また、蒸してゴマしょうゆであえるのもよい。 管理のポイント 排水のよい高畦づくりが良い。植え付けは６０ｃｍ間隔で植えます。月に２〜３回施肥をしてください。夏季に土壌水分が不足すると果色があせ、光沢が失われやすくなるので、乾燥防止のためマルチや敷きわらをし、適宜、潅水する。 |
２００５年
| 今年は、中長なすは去年の種を、米茄子は種を買ってきました。苗を作るのに結構、時間が掛かります。 ４月３０日 苗を植え付けました。市販の茄子に比べて、かなり小さいですが。 ・植え方：５０ｃｍ間隔に一条植え。元肥：堆肥、過燐酸石灰 ・土壌のＰＨ：６．０〜６．５（実測値：６．８誤差の範囲だと思う） ・まだ、温度が低いので、マルチとトンネル（穴明き）を使用 ７月３日 中長茄子は収穫を開始した。米茄子はあと、２週間程度。 |
| 中長なす 2月18日種蒔き |
4月10日(51日) | 4月30日(71日) | 7月3日(138日) | |
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| 米なす （くろわし） 2月18日種まき |
4月10日(51日) | 4月30日(71日) | 7月3日(138日) | |
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２００４年
| 自宅で育苗中の苗が、日照不足のせいで、なかなか大きくならないため、８本ほど苗を買ってきて植え付けました。 ７月１０日 毎日、食べきれない量が収穫できています。隣近所に配っています。 ７月２４日 米茄子も大量に収穫できるようになりました。 |
| 自宅で育苗 (中長なす） |
2月29日 種まき |
3月29日(29日） | 6月6日（98日） 植え付け |
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| 5月3日 | 5月3日 | 6月6日（35日） 開花 |
6月26日(54日） 収穫中 |
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| 千両２号 |  |
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| 米なす | 5月23日 植え付け |
6月13日(21日） |
7月10日(48日) 収穫中 |
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