カブ

家庭菜園で、カブを栽培しています。


2004年
カブは、4月3日にトンネルを植えました。
4月3日種まき
5月8日
間引きしたカブも
うまいです。
カブ間引き

カブ種
あずま金町
カブ

潟gーホク
あずま金町カブ
特性
いつまいてもきれいなカブになり、割れも少なく、見事に揃います。いろいろな病気に強く、作りやすい品種です。
カブが小さい時から直径5〜6cmまで茎葉と一緒に利用できます。
作り方
発芽適温25℃ですが、ジンチョウゲの咲く頃、地温が15℃以上なったらたねまきを始めます。畑はもちろんプランターや箱でも作れます。畑はうね巾60cm、株間12〜15cm位、肥料は1uあたり最初の堆肥2kg、石灰100g、化成肥料100gを施します。
種まきは湿った土にたねをまき、薄く土をかけます。2〜3日で発芽を始めます。
何回かに分けてまくと連続して収穫できます。
注意
寒冷紗のトンネルをかけると強い雨や虫の防除に効果があります。
冬の寒い時期はポリフィルムを敷いてトンネルをカブせます。
味わい方  浅漬け、汁の実
時期
北海道 種蒔き 4月中旬〜 6月下旬、収穫 6月上旬〜 8月下旬
    種蒔き 7月下旬〜 9月上旬、収穫 9月上旬〜11月上旬
東北  種蒔き 4月上旬〜 6月上旬、収穫 5月中旬〜 8月上旬
    種蒔き 8月上旬〜 9月中旬、収穫 9月中旬〜11月下旬
関東・北陸・関西
    種蒔き 3月中旬〜 5月下旬、収穫 4月下旬〜 7月中旬
    種蒔き 8月下旬〜10月上旬、収穫10月上旬〜12月下旬
中国  種蒔き 3月上旬〜 5月中旬、収穫 4月下旬〜 7月上旬
    種蒔き 8月下旬〜10月上旬、収穫10月上旬〜 1月下旬
四国・九州
    種蒔き 3月上旬〜 5月上旬、収穫 4月下旬〜 6月下旬
    種蒔き 9月上旬〜10月上旬、収穫10月中旬〜 2月上旬

               株式会社 トーホク






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