パクチョイ
家庭菜園でパクチョイを栽培しています。２００７年
| 中国野菜であるパクチョイの栽培を開始しました。 パクチョイ (Brassica rapa var. chinensis) アブラナ科アブラナ属の植物 和名 タイサイ(広東白菜） 中国漢字表記 白菜（バイツアイ） チンゲンサイより葉色が濃く、葉軸が太く真白で中国では一般的な野菜です。やわらかでおいしく、スープ、鍋もの、炒め物、漬物などはば広く利用されます。 たねまき １ｍ幅の畝に条間１５ｃｍで点まき、またはすじまきし、もびいて本葉３～４枚で株間１０ｃｍになるようにします。プランタでは直接、ばらまきし、込んだところを間引きしながら利用します。 畑つくりと栽培管理 １㎡あたり、苦土石灰１００ｇ、完熟たい肥２ｋｇと有機配合肥料８０ｇを施します。アブラムシ、アオムシコナガの防除に努めます。 収穫 たねまき後、高温期は３０日、低温期は４０～６０日が収穫の目安です。 時期 寒地・寒冷地 種まき ５月中旬～９月初旬 収穫 ７月中旬～１０月下旬 温暖地・暖地 種まき ３月初旬～１０月初旬 収穫 ５月中旬～１２月初旬 6月1日 苗を作ってから植えました。 |
| 6月1日植付け |
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