ズッキーニ
家庭菜園でズッキーニを栽培しています。| 原産地はアメリカからメキシコ。見た目はきゅうりに似ているがかぼちゃの仲間。ズッキーニは未熟な実を食べる。つるがのびないので、場所をとらず、円筒形の実がたくさんなります。日本では馴染みが薄いですが、ヨロッパでは、広く食べられています。 天ぷら、煮物、油炒めなどいろいろな料理に淡白な味を生かします。 ・植え方：・うね幅１．２ｍ、株間７０ｃｍ間隔。元肥：堆肥 ・発芽適温が２５〜３０℃と高いので、トンネル、マルチが必要。ホットキャップが手軽。 ・土壌のＰＨ：５．５〜６．５（実測値：未） |
２００５年
| ４月３０日 ズッキーニは、マルチとトンネルをして植えました。 品種：ブラックトスカ（サカタのタネ） ５月 ８日 だいぶ大きくなったので、間引きをしました。ちょっと暑いのかもしれません。 葉は黄色になっています。 ６月１２日 トンネルの中で、あっという間に大きくなりました。もう実がついています。 ６月１９日 収穫開始。収穫したものの、食べ方がわからないので、インターネットで検索。 イタリア料理に挑戦。 |
| 4月30日 種まき |
5月8日(8日) 暑すぎるかも。 |
6月12日(43日) | 6月19日(50日) 収穫 |
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